猪肉期货定价机制(猪肉定价策略)是指从生产者、屠宰企业、养殖企业、贸易商、消费企业和家庭农场主三个角度对猪肉市场价格进行充分调控,形成能够对猪肉市场价格变化趋势进行判断的基准猪价。
目前我国农业农村部正在会同相关部门研究完善国内生猪产业相关法律法规,起草统一《猪肉价格调控实施方案》。根据意见稿,建议建立猪肉生产者、屠宰企业和屠宰企业的生猪价格保险机制,为推进猪肉价格稳定上涨提供金融手段。
相关人士指出,随着我国生猪养殖规模化程度不断提高,猪价低于每斤10元时,将触发猪价过度下跌预警。通过国家发展改革委、财政部、农业农村部等八部委联合发布生猪价格过度下跌预警,可以看出我国当前生猪生产相对滞后,由于市场需求严重不足,造成了生猪价格波动较大,市场机制不充分。建议养殖企业要做好心理准备,增强抗风险能力,积极采取相应措施降低饲料原料价格波动风险。
而生猪期货是我国首个活体交割期货品种,目前已上市15个合约,合约的最后交易日为2020年7月16日。此次生猪期货上市对于屠宰企业、养殖企业和生猪贸易商都是好事,预计生猪价格波动幅度将大幅下降,部分大型生猪养殖企业可以利用期货市场进行风险管理。
